电动吊篮的运行和制动可以通过以下方式进行控制：

       1、控制系统：设备配备了控制系统，可以通过操纵盘、按钮、遥控器等进行操作和控制。控制系统通常包括起升、下降、前进、后退、停止等功能按钮，操作人员可以根据需要进行相应操作。

       2、限位器：设备通常配备了限位器，用于限制设备的运行范围。限位器可以通过设置上限位和下限位来控制设备的起升和下降，确保其停在合理位置。

       3、制动系统：配备了制动系统，用于控制其制动和停止。制动系统可以通过电磁制动器、液压制动器等实现，当需要停止运行时，制动系统会施加制动力矩，使其停止运动并保持在指定位置。

       4、紧急停止装置：设备还配备了紧急停止装置，用于在紧急情况下迅速停止运行。紧急停止装置通常是一个紧急停止按钮，当发生紧急情况时，操作人员可以按下该按钮，立即停止设备的运行。

       需要注意的是，在操作和控制电动吊篮时，须严格遵守操作规程和使用说明。